Descripción
Kirin Ichiban es una cerveza de origen japonés producida por Kirin Brewery Company, Ltd. Es conocida por su proceso de elaboración único y su sabor distintivo. «Ichiban» en japonés significa «primera» o «la mejor», y esta cerveza se llama así porque se produce utilizando solo el primer prensado del mosto de la cebada, conocido como «Ichiban Shibori». Este método asegura una pureza y suavidad excepcionales en el sabor.
Kirin Ichiban presenta un color dorado claro y brillante, con una claridad cristalina. La espuma es blanca, de burbuja fina y de retención moderada.
En el aroma, se perciben notas suaves y frescas de malta dulce, acompañadas por toques ligeros de maíz y arroz, que son comunes en las lagers japonesas.
El sabor de Kirin Ichiban es limpio y refrescante, con una predominancia de la malta que aporta una dulzura suave y ligera.
Es una cerveza de cuerpo ligero a medio, con una textura suave y sedosa. La carbonatación es adecuada, proporcionando una sensación refrescante sin ser demasiado efervescente.
Su carácter suave y refrescante también la hace adecuada para acompañar comidas ligeras como ensaladas y aperitivos.
Características
- Estilo: Lager
- ABV (Alcohol by Volume): 5%
- IBU (International Bitterness Units): 18-25
- Color: Dorado brillante